สินค้าแผนกสเปเชียลตี้ส์ (Specialties Division) |
|
ผลิตภัณฑ์นม (Dairy Ingredients)
|
|
เวย์โปรตีนเข้มข้น (whey protein concentrate) ชนิด 80% โปรตีน
|
80%โปรตีนเวย์แทนนมผง สารให้ฟองและเจล เป็นอิมัลซิไฟเออร์
|
เวย์โปรตีนเดี่ยว90%(whey protein isolated) ชนิดผงและพร้อมละลาย(powder/instant) |
90%โปรตีนเวย์ มีกรดอมิโนชนิดจำเป็นครบถ้วน สารให้ฟองและเจล เป็นอิมัลซิไฟเออ ไม่มีรสไม่ทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยน สารละลายใสไม่มีสี |
แคลเซียมคอมเพล็กจากนม(milk minerals complex) |
ธาตุแคลเซี่ยม แมกนีเซี่ยม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก แมงกานีสจากนม |
โซเดียมเคซีนเนท(sodium caseinate)
|
โปรตีนสูง เป็นอิมัลซิไฟเออร์ |
สารปรับเนื้อสัมผัส (Textural) |
|
แซนแทนกัม(xanthan gum) |
ให้เนื้อสัมผัส ความหนืด ทนต่อสภาวะกรด-ด่าง หรือความร้อนสูง |
กัวกัม(guar gum) |
สารให้ความหนืดสูง |
กัมอราบิค(Arabic gum) or กัมอะคาเชีย(acacia gum) |
ให้เนื้อสัมผัส ความเนื้อ สารอิมัลซิฟายเออร์ สารยึดเกาะเนื้อสาร |
มอลโตเด็กตริน(maltodextrin)
|
ให้เนื้อสารและปริมาตร พาหนะของสารให้กลิ่นรส ฯลฯ |
สารคงตัว (stabilizer system) |
สารเพิ่มปริมาตร ทำให้ละลายช้า ปรับเนื้อสัมผัส ให้ความหนืด ลดการตกตะกอน เพิ่มผลผลิต ฯลฯ |
สารอิมัลซิฟายเออร์(emulsifier) DMG/GMS/PGPR/PGE/GMS |
สารอิมัลซิฟายเออร์อุตสาหกรรมอาหารทุกประเภท |
สารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ (food supplement)
|
|
ฟรุคโตโอริโกแซคคาไรด์(FructoOligoSaccharide) |
สารพรีไบโอติก ให้ไฟเบอร์และหวานแบบผลไม้ แคลลอรี่ต่ำ ไม่ทำให้ฟันผุ ช่วยการคูคซึมแคลเซี่ยมในลำไส้ ย่อยง่ายกว่าอินนูลิน |
ผงบุก (Konjac powder) |
ให้ไฟเบอร์ กำจัดสารพิษ ไม่มีพลังงาน ช่วยขับถ่ายและลดน้ำหนัก ป้องกันมะเร็งในลำไส้ |
แอล-คาร์นิทีน(L-carnitine) |
กำจัดไขมันสะสม เพิ่มพลังงาน ลดน้ำหนัก ช่วยการเจริญเติบโตในเด็ก |
สารไฟโตสเตอรอล(phytosterol) |
สารสกัดจากพืช ลดคอเลสเตอรอลอย่างได้ผล |
Milk Calcium Complex |
แคลเซี่ยมคอมเพล็กซ์สกัดจากนมแท้ๆ เสริมสร้างกระดูกและฟันได้อย่างแท้จริง ป้องกันโรคกระดูกพรุน เปราะ(osteoperossive) ให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูกครบถ้วนและสมดุล ได้แก่ ธาตุแคลเซี่ยม(calcium) แมกนีเซี่ยม(magnesium) ฟอสฟอรัส(phosphorus) โพแทสเซียม(potassium) สังกะสี(zinc) เหล็ก(ferrous) แมงกานีส(manganese) จากนมธรรมชาติ ลดความดัน ป้องกันมะเร็งระยะต้นในลำไส้
|
โคเอนไซม์คิวเท็น(CoQ10) |
กำจัดอนุมูลอิสระ ลดความดัน ควบคุมขบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ทำให้แข็งแรง |
เบต้าแคโรทีน(beta-carotene) |
ให้สีส้มธรรมชาติ สารตั้งต้นของวิตามินเอ ช่วยให้สายตา ผิว ผมและเล็บดี เสริมภูมิต้านทานโรค กำจัดอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง
|
กรดอะมิโน(amino acid) |
กรดอะมิโนทุกประเภท ทั้งแบบเดี่ยวและผสมตามต้องการ |
วิตามิน(vitamins) |
วิตามิน A B C D E H K ทั้งแบบเดี่ยวและผสมตามต้องการ |
แร่ธาตุต่างๆ(minerals) |
แร่ธาติชนิดต่างๆ ทั้งแบบเดี่ยวและผสมตามต้องการ |
สารอาหารอื่นๆ (Other Ingredients)
|
|
Smartlac ( Lactose ) |
ใช้แทนนำตาล นม แคลอรี่ตำ เพิ่มเนื้อสัมผัส ไฟเบอร์สูง |
Smart SMR ( Skim Milk ) |
โปรตีนไม่ตำกว่า 26% |